2011-09-30から1日間の記事一覧
南米原産のジャガイモが世界でどのように栽培、食べられてきたか著者が世界を回る内容。 高山原産のジャガイモは低温・荒地でも育ち、あまり手をかけずに大量に収穫できるという便利な作物です。 歴史上、食糧危機を幾度となく救ってきたということは、逆に…
南米原産のジャガイモが世界でどのように栽培、食べられてきたか著者が世界を回る内容。 高山原産のジャガイモは低温・荒地でも育ち、あまり手をかけずに大量に収穫できるという便利な作物です。 歴史上、食糧危機を幾度となく救ってきたということは、逆に…
