親類に誘われて、神田のいせ源であんこう鍋を食べてきました。 http://www.isegen.com/ 二人用の小さい鍋にあんこうの肉とか肝とか入ってて、濃い目のダシで煮込んでウマ。 他にもにこごりとか単品もウマ。 具を片付けたら、ダシ汁を薄めてご飯を入れてオジ…